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一种嗜酸普鲁兰芽孢杆菌普鲁兰酶基因在大肠杆菌中的诱导表达与活性表征
王凤寰;续丹丹;王玉海;于云娟
北京工商大学 食品学院 食品添加剂与配料北京高校工程研究中心, 北京 100048
Inducible expression and enzymic characterization of the pullulanase gene from Bacillus acidopullulyticus in Escherichia coli
WANG FengHuan;XU DanDan;WANG YuHai;YU YunJuan
Beijing Higher Institution Engineering Research Center of Food Additives and Ingredients, Beijing Technology and Business University, Beijing 100048, China
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